----- на Главную -----

Как доехать? ---------
-- поезд или самолёт
---------- через границу
Феодосия -------------
---- природа юв крыма
----- история 2500 лет
-------- морские пляжи
----------- музеи города
------------- архитектура
--------------- памятники
------------ экскурсии
------ известные люди
---- схемы транспорта
Старый Крым ---------
------ в горной долине
------ 22 версии имени
------- долгая история
------------ экскурсии
----- комплекс музеев
-- монастырь сурб-хач
Коктебель ------------
--- природа предгорья
-------- вулкан кара-даг
---------- голубой залив
--------- пляжи посёлка
------------ экскурсии
--- история поселения
---- кириенко-волошин
-------- вина коктебеля
Орджоникидзе -------
------ красота пейзажа
----------- выбор пляжа
------------ экскурсии
----- элементы сервиса
Курортное ------------
Береговое ------------
Приморский ----------

Другой Крым ---------
----------- сурож-сугдея
------------ эски-кермен
----------------- эчки-даг
Топонимика ----------
Чёрное море ---------
Азовское море ------
Деревья Крыма -----
Легенды Крыма ------

Книжная полка ------

 

И. М. Саркизов-Серазини. По Восточному Крыму. Путеводитель, 1958 год


ОТ ФЕОДОСИИ ДО СУДАКА (55 км) ПЛАНЕРСКОЕ (КОКТЕБЕЛЬ)

НОВЫЙ СВЕТ

Вид на Зелёную бухту и посёлок Новый Свет со стороны скалы Куш-Кая (Сокол)
Вид на Зелёную бухту и посёлок Новый Свет со стороны скалы Куш-Кая (Сокол)

Прогулка в Новый Свет. Родина советского шампанского лежит в 7 км к западу от Судака. Дорога начинается от села Уютное и идёт в западном направлении мимо развалин средневековой портовой башни, построенной в 1386 г. консулом Фредерико Астагвера, древнейшего храма "Двенадцать апостолов", находящегося на скале рядом с башней, и огибает Чёртово ущелье. По мере продвижения вперед автобус проезжает обрывистую скалу Сокол (472 м над уровнем моря), представляющую коралловый риф верхнеюрского периода.

У самой подошвы горы Сокол, на которой торчит выветривающаяся глыба известняка Чёртов Палец, начинается подъём, а с другой стороны ущелья, вблизи моря, видна интересная группа — Два орла — скульптура, созданная природой.

На обрывах горы Сокол и у её основания раскинулась небольшая рощица особого вида реликтовой сосны третичного периода, сохранившейся в Крыму только в окрестностях Нового Света и близ мыса Ласпи, известной как сосна Станкевича, или судакская.

Отсюда дорога, изобилующая поворотами и открывающимися взору красивыми пейзажами, приводит к воротам с аркой, на которой большими буквами написано: "Завод шампанских вин". От ворот начинается спуск в виносовхоз "Новый Свет", к чудесной небольшой Зелёной бухте, расположенной между мысом Коба-Бурун и мысом Куш-Кая. Это место замечательно не только красивым местоположением и старейшим в Союзе производством шампанских вин, но и своими климатическими особенностями.

--

Новый Свет с трёх сторон защищён от холодных ветров и открыт теплым ветрам, дующим с юго-востока. С севера его прикрывают горы Сокол и Перчем, с запада — гора Сындык с живописным мысом Караул-Оба (Сторожевая гора), с юго-запада — Коба-Кая (Пещерная скала).

Климат здесь приближается к субтропическому со средней разницей температуры сравнительно с Судаком в 5—6° при почти полном отсутствии зимой снега, морозов, сильных ветров, резких колебаний температуры. В числе упомянутых восемнадцати судакских деревень, уступленных татарами генуэзцам, есть одна деревня, названная в генуэзском акте "Парадизи", т. е. Рай. Историки полагают, что эта деревня располагалась на месте, занятом ныне Новым Светом, и названа так не только за свое красивое местоположение, но и за свой мягкий и ровный климат.

В Новом Свете до революции находилось крупное винодельческое хозяйство большого патриота отечественного виноделия Л. С. Голицына. Он первым в России возобновил изготовление шампанского, и создал в 1878 г. завод шампанских вин.

В Новом Свете винные подвалы занимают большую площадь. Культивируя изготовление лучших сортов вина, Голицын создал так называемую "библиотеку вин" в количестве 32 000 бутылок, собранных из разных стран, разных сортов и годов. Значительная часть этой своеобразной библиотеки влилась в массандровскую "библиотеку вин" и сохранилась до настоящего времени.

В советское время завод шампанского "Новый Свет" улучшил производство игристого вина, создал свой особый "букет", хорошо известный любителям шампанского. В подвалах завода, находящихся под землёй в особо созданных тоннелях, прорытых в скале на протяжении 3,5 км, хранятся миллионы бутылок шампанского. Ежегодно завод выпускает в продажу после трехгодичной выдержки около 380 тыс. бутылок своей продукции высокого качества. Осмотр завода возможен с согласия его администрации.

назад::далее


Поиск по сайту Киммерия

 

И. М. Саркизов-Серазини
По Восточному Крыму
Москва, 1958

Введение
01::02::03::04::05::06

На пути в Симферополь
читать

от Симферополя до Белогорска
начало::окончание
Белогорск (бывш. Карасубазар)
Ак-Кая (Белая Скала)

от Белогорска до Старого Крыма
начало::13::14
гора Агармыш

от Старого Крыма до Феодосии
начало::17::18::19::20::21::22::23
24::25::26::27::28::29::окончание

от Феодоси до Судака
начало::Коктебель
Кара-Даг::34::35
Щебетовка::Солнечная долина
Судак::39::40::41::42::43
Крепость::45::46::47
Новый Свет::49::окончание

по Керченскому полуострову
начало::Опук::Керченский пролив
шоссе в Керчь::55::56
Керчь::58::59::60::61
62::63::64::65::окончание

П. И. Иваненко О. А. Иванина
Керчь: история имени
Керчь, 1996

начало::02::03
04::05::окончание

 


© KWD 2002-2017 (при использовании материалов активная ссылка на сайт обязательна)
Администратор сайта - kimmeria@kimmeria.com - тематические ресурсы
- тематические статьи

Яндекс цитирования